Zivju tīrīšanas un apstrādes mašīna

zivju tīrīšanas mašīna

Tīrīšana ir pirmais solis zivju apstrādē. Ir divas zivju mazgāšanas mašīnu sērijas: vienā tiek izmantoti saru rullīši, kas apvieno augstspiediena ūdens strūklu- ar elastīgu saru rullīšu berzi, lai notīrītu un mērogotu zivis; otrs izmanto burbuļu mazgāšanu, kas izmanto burbuļu ietekmi, lai noņemtu gļotas vai netīrumus no zivs virsmas. Abi mašīnu modeļi var sasniegt vairāk nekā 1 tonnu stundā un ir piemēroti saldūdens un sālsūdens zivju apstrādei no 100 g līdz 5000 g.

zivju dīrāšanas mašīna

Šī ir ļoti efektīva un higiēniska dīrāšanas mašīna, kas paredzēta galvenokārt ādas noņemšanai no dažāda veida zivīm, tā ir viegli lietojama un nebojā zivju gaļu un nodrošina augstu ādas noņemšanas ātrumu.
Tā konstrukcijā nav grūti--aizsniedzamu vietu, un to var viegli izjaukt; visas ar pārtiku-saskares daļas var viegli notīrīt un dezinficēt, lai novērstu savstarpēju-piesārņojumu. Šo iekārtu galvenokārt izmanto zivju ādas izstrādājumu ar augstu-pievienoto vērtību-apstrādei.

zivju pārstrādes mašīna

Šī zivju apstrādes iekārta ir pilnībā automātiska zivju apstrādes iekārta, kas apvieno tādas funkcijas kā mērogošana un griešana (vai nu caur vēderu, vai muguru). Zivis tiek ielādētas ar galvu-uz leju caur barības ieplūdi.

Viss process aizņem apmēram septiņas sekundes, lai apstrādātu vienu zivi, un iekārta ir aprīkota ar augstspiediena izsmidzināšanas sistēmu,{0}}kas vienlaikus izskalo zivis.

zivju-muguras griešanas mašīna

Zivju muguras{0}}griešanas mašīna ir kompakta automatizēta ierīce, kas īpaši izstrādāta iegriezumu veikšanai zivju mugurpusē; tās galvenā funkcija ir vienmērīgi nogriezt zivi vaļā gar muguru.

Iekārta parasti ir izgatavota no 304 nerūsējošā tērauda; tas ir kompakts un viegli lietojams, un tas var apstrādāt no 300 līdz 800 zivīm stundā (atkarībā no zivs lieluma).

zivju galvas griešanas mašīna

Zivju galviņu griezējs ir kompakta automatizēta iekārta, kas īpaši izstrādāta zivju galvu griešanai. Tās galvenā funkcija ir ātri un tīri atdalīt galvu no ķermeņa. Kad zivs ir ievietota barības piltuvē, iekārta automātiski nostiprina ķermeni un novieto galvu, izmantojot vadošās sliedes. Viss process aizņem tikai 1–2 sekundes, kā rezultātā galva tiek tīri un precīzi atdalīta no ķermeņa.

zivju griešanas mašīna

Zivju griezējs ir automatizēta griešanas iekārta, kas īpaši izstrādāta veselas zivs vai filejas sagriešanai viendabīgās un plānās diagonālās šķēlēs. Vienkārši ievietojiet zivis barības tvertnē, kur saspiešanas mehānisms to nostiprina vietā. Liela ātruma rotējošs apļveida asmens pēc tam vienā piegājienā sagriež zivis pa diagonāli regulējamā leņķī (parasti 15 grādi–45 grādi) un regulējamā biezumā (parasti 1–10 mm). apstrādājot veselas zivis ar asakām, vispirms zivs ir jāatkaulo.

zivju atkaulotājs

Zivju gaļas ekstraktors (pazīstams arī kā zivju atkaulošanas mašīna vai zivju kaulu separators) ir automatizēta ierīce, kas īpaši izstrādāta, lai rūpīgi atdalītu zivju gaļu no kauliem un ādas, lai iegūtu tīru zivju gaļu.

Tas pabeidz vairākus procesus-tostarp ādas atkaulošanu un malšanu ar vienu darbību, kas var iegūt smalku un viendabīgu zivju malto gaļu ar mīkstuma -līdz-kauliem atdalīšanas ātrumu virs 95%.

zivju šķirošanas mašīna

Zivju šķirošanas iekārta ir vieda ierīce, kas īpaši izstrādāta, lai automātiski šķirotu zivis pēc svara vai izmēra.

Tas darbojas šādi: zivis tiek nogādātas uz lentes svēršanas zonā, kur augstas precizitātes sensori ļoti īsā laikā (parasti no 0,1 līdz 0,3 sekundēm) nolasa katras zivs svaru. Pēc tam sistēma automātiski precīzi virza zivis atbilstošā izplūdes teknē atbilstoši iepriekš iestatītajiem svara diapazoniem. Viss process ir pilnībā automatizēts un neprasa manuālu iejaukšanos.