Komerciālais mango pulveris ir specializēta mašīna, kas paredzēta mīkstuma iegūšanai no mango, atdalot sēklas un ādas no ēdamās, šķiedru celulozes .
Šīm mašīnām ir būtiska loma augļu pārstrādes nozarē, it īpaši mango celulozes, sulas, biezeņa, nektāra un citu pievienotā produkta . Izpratne par to, kā komerciālais mango plaukstis ir svarīgi, lai veiktu operatorus, pircējus un pārtikas procesorus, kuru mērķis ir efektivitāte, augsta raža un kvalitāte . {
Mango celulozes procesa pārskats
Komerciālā mango pulpera darbību var plaši sadalīt šādos posmos:
Barošana
Sasmalcināšana vai šķēlēšana
Celulozes ekstrakcija
Sijāšana un atdalīšana
Celulozes un atkritumu novadīšana
Katrs no šiem posmiem tiek veikts, izmantojot integrētus komponentus, kas parasti ir izstrādāti izturībai, higiēnai un efektivitātei .
Barošanas sadaļa
Process sākas ar mango barošanu mašīnas tvertnē, kas parasti atrodas augšpusē . Šīs mango var barot manuāli vai izmantojot konveijera sistēmu {., atkarībā no modeļa, mango var būt vesela, visa komerciālo mašīnu, kas ir paredzēta, lai iegūtu veselas mantas, un tās iekšējās, un tās ir izveidotas, un tās ir izveidotas. mehānismi .
Hoppers virza augļus apstrādes kamerā .
Dažos celmos var ietilpt drupinātājs vai šķēlums, kas nedaudz sadala lielus mango, lai vienmērīgākiem celulozes .
Celulozes ekstrakcijas mehānisms
Iekļūstot mašīnā, mango nonāk cilindriskā apstrādes kamerā, kur notiek galvenā mīkstums . Šajā kamerā ir pamatkomponenti:
Rotora vai sitēja asmeņi: šie ātrgaitas rotējošie asmeņi sagrauj, sasmalcina vai pārspēj mango pret sietu vai ekrānu .
Siets vai perforēts ekrāns: cilindrisks vai pusilindrisks acs filtrē nevēlamus materiālus, piemēram, sēklas, ādas un lielas šķiedras, vienlaikus ļaujot celulozei iziet cauri .
Tā kā mango sasmalcina asmeņi, mīkstumu caur centrbēdzi vai mehānisku spiedienu piespiež caur acu caurumiem .
Celuloze, kas iet caur sietu, tiek savākta izlādes kontaktligzdā un virzīta uz savākšanas tvertnēm vai cauruļvadiem .
Atlikušais atlikums - galvenokārt mizas un sēklas - tiek izraidīts caur atsevišķu atkritumu kontaktligzdu .
Šis dizains nodrošina, ka celulozi un atkritumus vienlaicīgi atdala, optimizējot caurlaidspēju un samazinot manuālu iejaukšanos .
Sijāšana un tekstūras kontrole
Ekrāna acu izmērs nosaka mīkstuma . tekstūru un smalkumu, smalkāka acs iegūst vienmērīgāku mīkstumu, piemērotu sulām un mazuļu pārtikai, savukārt rupjāka acs saglabā vairāk šķiedrvielu, ideāli piemērota biezenīšiem un koncentrātiem .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} saglabā vairāk šķiedrvielu, ir ideāli piemērots biezenīšiem un koncentrātiem {.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
Automatizācija un vadība
ModernsKomerciālie mango pulperiBieži ietver elektriskās vai digitālās vadības sistēmas, kas ļauj operatoram pārvaldīt:
Rotora ātrums
Celulozes izlādes laiks
Temperatūras kontroles (ja tās ir integrētas ar pasterizatoriem)
Pārslodzes aizsardzība
Šīs vadības ierīces nodrošina konsekventu darbību, energoefektivitāti un operatora drošību . Dažas uzlabotas sistēmas ir aprīkotas ar PLC balstītu automatizāciju integrācijai lielākajā augļu apstrādes līnijā .