Zivju griešanas mašīna, ir mašīna speciāli zivju sagriešanai filejās, piemērota dažādu šķirņu svaigām zivīm, nedaudz saldētām zivīm, kaltētām zivs šķēlītēm, sagriež zivju filejas gludu un skaistu, plānu un vienmērīgu, saglabā gardu zivju gaļas garšu. Tas var apstrādāt dažādas svaigas zivis 10 kilogramu robežās (pēc pasūtījuma var apstrādāt zivis, kuru svars pārsniedz 10 kilogramus), piemēram: sudraba karpas, butes, zilās karpas, amūras, karpas, melnās zivis, jūras asarus, kanēli, tilapiju, dzeltenās zivis , nazis zivis utt.
Zivju griezēja korpuss ir viegls, aizņem mazāk zemes un ir viegli pārvietojams. Tā ir profesionāla iekārta ūdens produktu pārstrādei un akvakultūrai. Mašīna pieder pie daudzfunkcionālas iekārtas, var griezt zivju filejas, zivju daiviņas, zivju nūjas, zivju gabalus, griezt šķēles, segmentus, bloka virsmu gluda, pilnīga, nesasmalcina, un izmēru var pielāgot, izgatavots no pārtikas nerūsējošā tērauda tērauda, kas atbilst pārtikas higiēnas prasībām. Sagrieztajām daļām tiek izmantota īpaša tehnoloģija, kurai ir zema pretestība, laba formēšana un ērta apkope, demontāža un tīrīšana. Piemērots dažādām darba vidēm.
Iekārtas darba efektivitāte ir diezgan augsta, līdzvērtīga 8-12 strādniekiem, kas vienlaikus griež zivju fileju, tiešām zems ieguldījums, augsta efektivitāte, ietaupot naudu un darbaspēku. Tas ir piemērots ēdnīcām, viesnīcām, ūdens apstrādes centriem, zemnieku tirgiem, dažādām ūdens pārstrādes rūpnīcām, rūpniecības un kalnrūpniecības un zivju audzēšanas vietām.
